Nhà hàng Hong Kong sở hữu sức chứa lên đến 1.500 khách, được thiết kế theo phong cách hiện đại với hội trường rộng rãi, thông thoáng, không vướng tầm nhìn và không có cột trụ giữa không gian. Đây là địa điểm lý tưởng cho các đoàn khách lớn, dễ dàng sắp xếp bố cục bàn tiệc theo yêu cầu riêng của từng sự kiện.
Hệ thống âm thanh – ánh sáng đạt chuẩn cùng đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, hơn 20 năm gắn bó trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, cam kết mang đến cho quý khách sự chuyên nghiệp và chất lượng trong từng dịch vụ. Nguồn thực phẩm được tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon mỗi ngày, với các loại hải sản đặc trưng của vùng biển Hạ Long như cua, bề bề, cá thu, cá song…
Là một trong những nhà hàng tiên phong trong việc sáng tạo và cập nhật xu hướng ẩm thực biển, Hong Kong không ngừng giới thiệu những món ăn mới được chế biến tinh tế. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp, nhiều món hải sản đặc sắc đã trở thành dấu ấn riêng của nhà hàng, mang lại cho thực khách những trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ.